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Dual-mode antimicrobial sachets: Polyethylene glycol-plasticized polylactic acid carriers loaded with EDTA or ethyl maltol for preservation of packaged foods

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文献信息

题目: Dual-mode antimicrobial sachets: Polyethylene glycol-plasticized polylactic acid carriers loaded with EDTA or ethyl maltol for preservation of packaged foods
作者: Atcharawan Srisa, Udomluk Sukatta, Shyam S. Sablani, Phatthranit Klinmalai, Nathdanai Harnkarnsujarit
发表年份: 2026
期刊 / 来源: LWT
出版社: Elsevier
DOI: 10.1016/j.lwt.2026.119499
文献类型: 学术文献
平台记录更新: 2026-09-16 01:08:45

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