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Microcapsules biologically prepared using Perilla frutescens (L.) Britt. essential oil and their use for extension of fruit shelf life
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文献信息
- 题目
- Microcapsules biologically prepared using Perilla frutescens (L.) Britt. essential oil and their use for extension of fruit shelf life
- 作者
- Na Li, Zhi‐Jun Zhang, Xiao‐Jun Li, Hui‐Zhen Li, Li‐Xia Cui, Dong‐Liang He
- 发表年份
- 2018
- 期刊 / 来源
- Journal of the Science of Food and Agriculture
- 出版社
- Wiley
- 文献类型
- 学术文献
- 平台记录更新
- 2026-09-17 21:07:49
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