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Effects of freeze-drying and microwave vacuum freeze-drying on the activity of IgY: From the perspective of protein structure
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文献信息
- 题目
- Effects of freeze-drying and microwave vacuum freeze-drying on the activity of IgY: From the perspective of protein structure
- 作者
- Zhe Wang, Xu Duan, Linlin Li, Guangyue Ren, Tiantian Wu, Junliang Chen, Yuan Ang, Jingfang Guo, Mengyue Zhao
- 发表年份
- 2023
- 期刊 / 来源
- Drying Technology
- 出版社
- Taylor & Francis
- 文献类型
- 学术文献
- 平台记录更新
- 2026-09-20 15:21:03
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