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Sequential release from 3D-printed multilayer emulsion gels enhances lutein micellization, bioaccessibility, and cellular uptake
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文献信息
- 题目
- Sequential release from 3D-printed multilayer emulsion gels enhances lutein micellization, bioaccessibility, and cellular uptake
- 作者
- Yayuan Xu, Minghui Zhao, Zhuqing Dai, Zhongyuan Zhang, Lei Feng, Dajing Li, David Julian McClements
- 发表年份
- 2026
- 期刊 / 来源
- Food Bioscience
- 出版社
- Elsevier
- 文献类型
- 学术文献
- 平台记录更新
- 2026-09-12 00:02:04
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